马德拉葡萄酒的海上奇遇旅程 [复制链接]

马德拉葡萄酒是一种加酒精的葡萄酒来自马德拉岛，它由各种各样的白色和红色葡萄品种制成，并加入白兰地来强化，它的酒精含量为18%到22%。根据具体的品种和生产过程，它有许多不同的质量等级，从干的到非常甜的都有。这款葡萄牙葡萄酒有很多与众不同的地方，它的产地、迷人的历史和传统的酿酒技术。

今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享马德拉葡萄酒的故乡是大西洋中一个多岩石的小岛，它与马德拉葡萄酒同名。马德拉是葡萄牙的一个自治区，位于摩洛哥海岸以西约英里(公里)处。它的亚热带气候，温度高，湿度大，雨水多，为全岛种植的葡萄提供了极好的条件。

马德拉葡萄酒自15世纪开始生产，17世纪开始在国际上流行。马德拉岛成为从欧洲到美洲或东印度群岛的船只的重要补给站，欧洲帝国在这些地区的殖民地对葡萄酒有很高的需求。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到在运输途中，水手们发现，加勒比海的高温煮了桶里的酒，不仅没有破坏葡萄酒，反而显著改善了它的味道。这种被称为“海上陈酿”的效果，给了马德拉葡萄酒一个绰号“洛达葡萄酒”，意思是“往返旅行的葡萄酒”。

几个世纪以来，马德拉葡萄酒越来越受欢迎，许多葡萄酒鉴赏家成为这种强化葡萄酒的爱好者。当乔治·华盛顿和托马斯·杰斐逊在年7月4日为美国独立日干杯时，他们的杯子里装满了马德拉葡萄酒。今天马德拉是一个受保护的原产地名称，所以只有产自葡萄牙岛的葡萄酒才能被标为马德拉葡萄酒。

除了单一品种和混合葡萄酒，你还可以找到一些品质非常高的稀有马德拉葡萄酒。例如科尔黑塔葡萄酿造的马德拉葡萄酒，它是一种单一年份的葡萄酒。它至少要在你的地窖里陈年五年。又例如弗雷斯凯拉·马德拉也是单一年份的马德拉葡萄酒，但它必须在木桶中陈酿至少20年，是代表非凡品质的马德拉葡萄酒。

马德拉是欧盟内受保护的标签，无论你在哪里找到马德拉葡萄酒，你都要检查这瓶酒的来源是否合理的。通常你可以找到类似“马德拉岛的产品”或“葡萄牙的产品”的标签说明(葡萄牙语rodutodePortugal)。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。