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宁海新开一家ldquo小吃博物馆r [复制链接]

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有一种味道,是时间冲不淡,记忆抹不去,距离拉不远的。一个人即使走遍了大江南北的风风雨雨,吃遍了酸甜苦辣,最后渴望的一定是自己家乡的味道。谢家食堂一直坚守宁海本味,让儿时的回忆在舌尖畅游。

现在宁海有这样一家店,用老底子手工制作的口味烙刻着宁海人心中城市的记忆,它就是北斗北路上这家新开谢家手工小吃。

谢家手工小吃的款款菜品,复刻记忆中的老味道,店里主打传统手法制作小吃,让食客吃到嘴里还是热乎乎的。除了对美味的探寻与复刻,更多的也是宁海美食的传承。整个店是简约的中式风格,别有一番风味,推门而入,又是另一番光景。

开放式的明档上摆满各式宁海小吃,从早餐小吃汤汤水水到宁海简餐麦饼、麦饺筒、汤面、砂锅,让人不禁食指大动。

粥的种类很多,档口上还放了各种花样的搭配小菜,咸蛋、榨菜粒、花生米、烤洋芋、咸菜等等,倒上一碗豆浆,再配上油条、麻球,松脆适度,嚼劲十足。

或是一碟煎饺、生煎,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香……。

宁海品牌谢家食堂新店-谢家手工小吃一直坚守宁海本味,探寻“古早”味道,这里的很多手工点心像红糖麦张是别处不曾见到的。

你还在看到很多小吃在现场制作,比如麻糍、鸡蛋饼、麦饼等等,麻糍特制的面粉软软糯糯,香。

○宁海麦饼○

宁海麦饼历史悠久,其起源最早可追溯到南宋初期,主要分布在宁海西南的岔路、前童、桑洲、*坛等乡镇。虽做法雷同,但风味各异。

谢家手工小吃的麦饼相比摊头推车更加卫生,一咬一大口,嚼劲十足。

○手工麻糍○

宁海传统手工麻糍在这里也没有缺席。蒸,捣,翻,擀,切,糯米像魔术般变成了细腻喷香的小方块。

○煎饺○

煎饺底部煎得金*酥脆,上面洒满了芝麻,趁热咬上一口,满满治愈能量。店里还有宁海人常吃的砂锅、海鲜汤面、水饺、馄饨等简餐。

煮砂锅的火势看起来凶猛,热气腾腾,沸腾不息,刚出锅就被心急的食客端走。

档口的尽头是一锅锅炖菜“咕噜咕噜”冒着热气,肉香、菜香随着热气蒸腾弥漫,一种幸福感油然而生。

谢家手工小吃店里没有昂贵海鲜,没有五星大厨,在这掌勺的,都是宁海的大叔大妈,他们知道怎样制作的点心更好味。

你若爱宁海手工小吃,那这里就是你要来的地方。

新店福利3月11日-13日宣传本文到盆友O并获得6个支持到店出示即送10元代金券1张3月14日-17日宣传本文到盆友O到店出示消费满30元,即送10元代金券1张*以上活动需至少提前1小时宣传,分组无效*抵用券及霸王餐券使用限堂食,不可打包霸王餐券福利20张50元面值霸王餐券免费送??点此参与抽奖谢家手工小吃地址营业时间早上6:00至晚上20:00在宁海小在

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