摩洛哥

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欧洲后花园摩洛哥的各种风情美食 [复制链接]

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摩洛哥素有“欧洲后花园”之称,那里令游客流连忘返的,并不只有独特的美景,还有各种神奇的美食。

首先,不得不说的,是各个城市,景点,广场,简直无所不在的炖蜗牛,不一样的城市,不一样的摊位,不一样的价格,却有同样的结论——美味!从3DL到10DL,唯一的共同点,就是好吃!

无处不在的蜗牛摊,是摩洛哥独有的风景

其次,最不能少的,当然是全世界没有人不爱的——冰淇淋!

liveri摩洛哥一大冰淇淋品牌。

比人还高的仙人掌不知道除了摩洛哥,还有哪里有?没想到的是,原来仙人掌果也是人间美味!吃仙人掌果的时候,鲜红的汁液要是不小心流到了手上,够洗好几天的。去的时候五月份,正是红色仙人掌果的旺季,所以只要3DL,黄色的刚上市,要15DL。

红色仙人掌果。你看出来了吗?还有黄色的。

下面这个忘记叫什么名字了。在超市偶尔看到,就很好奇地拍了照片问主人,结果热情的主人当天晚上就蒸了,教我怎么吃。原来是将上面一片片地摘下来,根部蘸一点不知道什么配方的酱料,只有底下的一点点可以吃。是闲时当零食的好选择。

酸奶、饮料的牌子不是一般的多,只拍了这么几种。

街上的水果店,某些水果是挂在绳子上的。看上去没多大差别,吃起来呢,梨也不是梨的味道,苹果也不是我们熟悉的苹果。

而且还有我不说,你绝对注意不到是称的水果称。

摩洛哥的水果品种非常丰富。你猜到这是称了吗?

说到摩洛哥的水果,最普通却又最难忘的还是橙子。去之前,橙子是我的最爱,家里基本不断的,但是回来后,最不爱吃的就是橙子了。因为摩洛哥的橙子,实在是太太太好吃了,便宜不说,只有5~10DL一千克(相当于3.5~7人民币每千克,是千克,不是斤),而且鲜嫩多汁,咬一口,从舌尖甜润到心底。

摩洛哥的街头,到处都是这样的橙子摊,有些还带鲜榨果汁,刚到的第一天,我们问过一家,是5DL一个大玻璃杯。但彼时我们初来乍到,不了解情况,没喝上,因为他们用的不是一次性杯子,而是普通的大玻璃杯。

这样的摊子,是不是其貌不扬?初见者,大概不会想到,这些橙子的品质,远远超过我们精品店好几倍身家的同物种。

橙子摊也是街上的一大特色。

超市入口的面包店,现烤现卖,香飘到马路上。

不得不说的特色食物,kuskus.这是摩洛哥周五家族聚餐时候的必备食物,是小米饭浇上汤汁之类的。有多好吃,就要看上面浇的汤汁了。

与kuskus比肩的常备主食,是用米做出来的,不知道的会以为是粉丝碎屑。也有各种做法,还可以摊在烤盘,上面铺满海鲜,烤成像匹萨饼一样的美食。

再来看看摩洛哥家族招待客人的美食吧,全都叫不上名字,只知道——都很好吃,都还想再吃啊!

晚餐主菜,鸡。晚餐全景晚餐后水果,相比较一般。然后还有夜宵夜宵的水果,我没吃,实在吃不下了。这是早餐

在另一户主人家吃的另一顿晚餐,主食就是上面的“粉丝碎”烤的。

主菜:烤全羊

餐后甜点,是一整个大蛋糕——只恨胃太小。

再上一户,家里有很多花草的农家家常菜。这家人住在一栋面朝大山,推窗见森林的小房子里,有一座春暖花开的小院子。

简简单单,但一丝不苟。

餐后甜点是主人自己做的饼干。

更叫人称羡的,是这一院的风景!

包括甜点,都是女主人亲手做的。

晒完家常菜,再来看看各种餐厅的美食吧!

貌似是非洲洞附近的某个山上的小店,没有想到也提供餐食。

玉米粉汤薄荷柠檬红茶

马拉卡什街头的一家排档

海鲜饭墨鱼仔

下面这张,貌似是著名的蓝城舍夫沙万的某家小店拍的其中之一。

摩洛哥的甜点,也是非常出名的,而且纯正,经常看到玻璃罩里还有蜜蜂飞来飞去。可惜太甜了,我们吃不惯。

某个演艺会场的各道美食,依次登场......

这是在卡萨布兰卡一个满天的海鸥在飞的特别美的海边餐厅,这家餐厅的特色是,材料自己带,他们负责加工。

女主人自己提了好大一袋食材到餐厅。海边餐厅掠影

好吃的太多太多了,在摩洛哥半个月,都没有觉得吃重样,说起来真是没完了。随便上点小图,先这么着吧。

美食,只是摩洛哥的一大特色,还有美景、美人,都令去过的人无限怀念,只希望岁月静好,盼来日再赏!

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